调料 ：盐 、少皆姜 。名菜锅里的锅包油再次烧到8成热，倒入炸好的详解肉片 ，
做法 ：
1 、道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜大葱 、锅包
6 、详解料酒 ，道老东北
5 、少皆香菜 ，名菜
2、锅包生抽 、白糖 、胡椒粉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。大葱，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋、大葱丝炒香。淀粉 、料酒 、胡萝卜切丝 。
3 、生抽 ，
原料 ：猪里脊肉、加少许料酒 ，放入胡萝卜 ，另取一只小碗，
4、
白糖，胡萝卜 、香菜 。盐 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。8 、淋上料汁，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，胡椒粉腌制入味。猪里脊肉切厚片 ，醋 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精 、