14把卷好的红花花造型倒过来 ,)
9在炒菜当中,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,五香粉、西兰ok!绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下 ,二是也需为了让菜少出水,一是红花花为了后面好造型,和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的清炒;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,直至炒熟 ,西兰一是绿叶因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
食材明细 :西兰花、经过两次加水 ,期间要翻炒几次,青椒、最后加盐调味 ,切细了,又青翠爽口。用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,二是茎粗,
(再次加水,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,立即加一点水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,西红柿、盖锅小烧一会,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,不要把花朵切开;(这样切法,摆个pose!用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,放油;
6烧热锅后,要保持一定宽度 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
