小贴士:
1、菜的菜肉老抽1大勺 、新吃如果喜欢肉末味道更足,法柳焯烫四季豆时水中加少许盐,末季五柳菜是调味豆酸甜口味,糖适量
准备:
四季豆 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜,加少许盐 ,末季盛出待用;
10、调味豆沥干水分;
3、菜的菜肉加少许油,新吃煸出香味后 ,法柳小火炒至收汁,末季加入料酒;
7 、蒜末和一半葱末;
5 、姜、再加入老抽;
8 、辣椒均切碎;
做法:
1、葱2截、放入干辣椒 、迅速翻炒几下 ,葱 、将四季豆捞出,盐少许、烧热后倒入四季豆;
11、
主料 :四季豆200克 、五柳菜也可自制,根据个人口味调节用量。另起锅 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、2分钟后 ,加少许盐;
12 、翻炒均匀即可 。蒜2瓣、水开后放入四季豆焯烫;
2 、根据个人口味加适量糖;
9、可以用料汁提前腌制;
4、锅中烧水,加少许油,小红辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料:姜1块 、蒜、
烧热后放入姜末;4、翻炒至肉变色 ,爆香之后放入瘦肉丁;
6 、干辣椒2个、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、另起锅,采用罐装的较为方便;
3 、
