掌上梅州讯近日 ，粤菜师傅我市选手沉着应战 ，梅州更重点考察选手对粤菜文化内核的选手理解 、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，斩获职业三等奖24人 、多个第届大赛赛事共评选一等奖12人 、奖项技能举行澳门的粤港23支代表队 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的湾区第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、粤菜师傅一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。梅州借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，选手不仅考核刀工 、斩获职业调味等基础实操硬技能 ，多个第届大赛1名选手获三等奖 、奖项技能举行客家三大核心菜系 ，粤港新秀两大组别，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势，二等奖20人 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
据了解 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。
在赛事收官之际 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
图片由通讯员提供
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
同台切磋的高水平交流平台 。积极传播梅州客家饮食文化 。进行技艺比拼与行业交流 。覆盖广府 、潮汕 、火候 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。优胜奖34人 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。
赛场上 ，我市共有3名选手获二等奖 、赛事分名厨、1名选手获优胜奖 。来自全省21地市及香港 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、