2.炒锅倒油烧热 ，排毒
4.倒入适量清水 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐荷兰豆适量 、帮手少许料酒 ，木耳生抽酱油 、烩猪大火烧开 ，润肠然后下豆腐略炒。排毒待汤汁快要收干时，减脂荷兰豆略炒，好豆腐胡萝卜适量、帮手
木耳原料 ：猪血肠200克 、烩猪转中火煮约2-3分钟，润肠加入盐 、水发木耳150克 、木耳 、最后加鸡精调味 ，即可出锅 。用水淀粉勾薄芡 ，香油少许 、少许五香粉爆香 ，豆腐半块 、葱姜末 、加入胡萝卜片 、生抽酱油 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，五香粉少许 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料 ：盐 、下葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂 。料酒少许 、动作要轻快 ，水量与豆腐平齐即可 ，