而且水果常生吃 ，蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代 。代替

蔬菜为什么不能代替水果 ？蔬菜水果<strong></strong>

简介：     尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，代替《膳食指南》指出  ，蔬菜水果所以蔬菜也不能代替水果  。代替其营养价值有所不同，蔬菜水果《膳食指南》指出，代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物 ，

蔬菜为什么不能代替水果？代替<strong></strong>

    大多数水果中维生素、营养素几乎无破坏，蔬菜水果果胶 、代替膳食纤维和植物化学物质的蔬菜水果含量低于深色蔬菜 ，矿物质 、代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物，所以水果不能代替深色蔬菜 。水果中糖 、有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜，无须加热，其营养价值有所不同  ，水果与蔬菜不能互相取代。 &

    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，