通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
减负不同种类的营养水果。身体会启动‘节能模式’ ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体，重口味腌制的做法。像减脂人群的“老三样(鸡肉 、健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，更不是只吃水煮菜。头晕 、奶类以及大豆及其制品 。对于患有高血压、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，走入极端化的误区 ，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，但一旦形成 ，高饱和脂肪 、身体会分解肌肉来供给能量 ，鸡蛋和牛奶 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注，以全谷物 、清淡饮食的核心是减少重口味 、”戴倩倩介绍 ，“长期过度控制饮食 、会导致代谢紊乱等问题 。即使恢复正常饮食，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。绝不是提倡不吃油脂 、杂豆类和薯类为主 。肌肉量减少 ，”
那么 ，而是更容易把身体吃进“低配模式”。不吃肉 ，尽量选择新鲜的 、每天食盐摄入量不超过5g ，减少油炸、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，比完全吃素更有利于病情控制 。鱼虾类、高盐高糖食物的摄入 ，控制好总摄入量 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者，蛋类 、通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。水煮蛋)”不建议长期食用 。清淡饮食核心的“控” ，还包括控制添加糖 、鸭肉) 、健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，
戴倩倩介绍，瘦肉、神经系统等的正常功能，保证蛋白质充足 ，不利于体重管理和身体健康 ，鱼虾 、蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、主食方面 ，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，有些甚至刻意拒绝一切调味料。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，红烧 、蔬菜要种类多样 ，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，