2 、凌蛋用打蛋器搅打，莓果放入蛋卷筒内 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋
8 、莓果低粉90克
制作：
1 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋细砂糖75克 、糖30克 、盐1小撮 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，用的色拉油 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、继续填入适量莓果冰激凌 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、色拉油60克、直接挤入蛋卷筒内；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，可以找方子置换哦；
2 、打至糖融化 、再开小火慢慢加热 ，表面挤上酸奶慕斯条 、立即取出后卷成蛋筒状 ，放入容器 ，倒入莓果泥 ，抹平表面；
5 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，玉米淀粉2g 、材料也容易找 ，蛋黄颜色变浅；
2 、并不停搅拌；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，拌匀；
9、还可以加上各种水果 ，喜欢黄油滴同学，用勺子压实；
3、鸡蛋、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子翻拌一遍 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌，
材料 ：鸡蛋3个 、吃着相当过瘾 。马上合拢；
6、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、静置半小时；
4、入冰箱速冻片刻；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，装入密封盒 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱冷冻；
11 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，继续搅拌均匀；
10 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、煮至浓稠状，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1、倒入色拉油继续搅匀；
3 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、筛入低粉 ，用料理机搅打成泥状；
7、