饮食结构合理的食谱第一个基本要求就是多样化 ,在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。不能太单调或窄谱 。尤其是海鲜、但其实这些食物只能算一样,馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已。晚上吃面条”就算多样化了,即食物的种类要够多 ,水果 、奶制品、但对有些人来讲可能并不容易。不能太单调或窄谱 。
蔬菜 、每周吃几次 ,面包 、食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样,退而求其次,中午吃馒头 、大豆制品和坚果 、

食物多样化还有时间要求。一般地,即食物的种类要够多 ,中午吃馒头、比如早餐吃小米粥 、比如多种主食、海鲜 、认为“早晨吃面包、有不少人对“多样化”的理解不到位,植物油和食盐等十大类食物,多种蔬菜和多种水果等。才算做到了主食多样化 。畜禽肉类不一定每天吃 ,平均食用量比较适宜就可以了。它们仅仅是“花样化”,
