放入蒜片 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢洗净锅入油，下饭红尖椒切丁 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭培根炒香

　　5、锅土魔芋切成细条，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢沥干待用，下饭魔芋 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2 、下饭

　　材料：土豆500克 、胡萝卜、蒜薹、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、魔芋 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，

　　3 、

加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，青蒜切寸断 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍，另外炸的时候火不要太大 ，青蒜、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。