5，卤排
6，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制
卤排3 ，骨饭小火烧40分钟 。秘制
8 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
4 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排
2 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制姜切片 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭肉骨分开 ，锅里放油，中火煸炒 ，白菜帮，把洋葱放入炒到微黄，骨头加葱结 ，倒入打成泥的土豆 ，炒出香味 。葱，用白醋，白糖 ，原料图。焯水 。八角，肉切细丁 。调入盐 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。两颗冰糖 ，排骨焯水后 ，半汤匙番茄酱 ，土豆加少许水打成泥。大约一分钟 。时间稍微长一点 ，
10 ，放入一汤匙生抽 ，
9，白煮蛋一起大火煮开 ，
7 ，放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。倒入排骨，黄瓜 ，洋葱切丝。