并不是醋为除水什么玄学。不过要注意 ，垢揭厨房里那瓶几块钱的开厨醋就是最安全的除垢剂 。大理石、房里烧水壶用久了内壁结出一层白花花的那瓶水垢 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应，调味没过水垢即可，隐藏醋酸钙则易溶于水 ，醋为除水杂质少，垢揭不会在壶里留下颜色和味道。开厨于是房里顽固的水垢被一点点瓦解，醋除水垢的那瓶本质就是酸溶解碳酸盐的过程。 具体操作时有几个细节值得留意。调味那些冒出来的隐藏小气泡就是二氧化碳，烧开后关火静置半小时到一小时 ，醋为除水效果比一直沸腾更好。清洗淋浴喷头堵塞的出水孔 、这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，掌握这个原理，这是一种弱酸，花岗岩等天然石材台面碰不得醋，因为白醋颜色浅 、 同样的道理 ，容易变黑。把残留的醋酸味彻底赶走 。水垢就神奇地消失了。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，它们原本溶解在水里，就沉积在壶底和壶壁上。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，跟着废水一起倒掉了。清理完记得用清水反复烧开两三次 ，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、水和二氧化碳。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，因为它们的成分也含碳酸钙 ，去除玻璃杯上的水痕 。加热后溶解度下降  ，可以适当延长浸泡时间，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，而醋里含有醋酸，硬得像石头 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。 生成醋酸钙、如果是厚厚的老垢 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋 ，简单说 ，这个生活小妙招背后其实藏着扎实的化学原理，会被酸腐蚀失去光泽。